鸡肉烂饭是普洱地区佤族人民待客的上等佳肴，也是佤族菜谱中最著名的一道菜

三般茶也称三道茶，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴。驰名中外的白族三道茶，以其独特的"头苦、二甜、三回味"的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。

野生菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，生长在海拔2000--4000米左右的地带，原野生采集，价等黄金，有“真菌之花”、“菌中皇后”之誉。列为“草八珍”。

"过桥米线"是云南滇南地区特有的美食，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。目前已被列入非物质文化遗产。

石林是彝族撒尼人的聚居地，撒尼人是一个大块吃肉、大碗喝酒的豪爽民族。石林地处高原，山区的黑山羊是本地特有品种，肉质细嫩，香而不膻，酥而不烂，回味无穷。

石林乳饼是一种高脂肪、高蛋白的营养食品，营养丰富，味道鲜美，食用方便，可烹制成各种美味菜肴，加之制作简单，容易保存，深受人们喜爱，是云南省名特食品之一。

是云南特有的滇味名菜，历史悠久，素负盛名。这道菜除了盐以外几乎不添加任何调味料，保持了鸡肉原汁原味，汤汁鲜醇不腻，具有有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。

位于芭东海滩的班拉迈海滩度假村内，是酒店的自营餐厅。主要以传统泰式佳肴、西餐、来自安达曼海的海鲜为主要特色。想要有情调、浪漫的泰国行，这家餐厅一定是不错的选择

餐馆由曾经昂山将军的办公室改建而成，这里是一座精致的英式别墅 (cottage)，现在被改装为一家餐厅，经营正宗的缅甸本地菜系，

一家集餐厅、酒吧、咖啡厅与一体的综合饭店，装修有种美国西部的感觉。装修是欧美的装饰风格，因为是欧美人开的餐厅，但美食是地道的缅甸风味。

乘坐高级奢华的泰式游轮最近距离的享受昭披耶河岸风情，游轮上的餐厅提供地道的泰式料理和海鲜美食，感受泰国古典音乐及泰式民间神话歌舞文化

泰国曼谷彩虹云霄酒店（Baiyoke Sky Hotel）一共88层是泰国最高大厦，是曼谷享用最高自助餐的地方，在大厦内消费任何一家自助餐均可在77楼和84楼观景台俯瞰曼谷全景，别具风情

清迈老牌五星酒店,因为邓丽君的青睐而让游客络绎不绝，可品尝邓丽君当年最爱的下午茶，参观缅怀一代歌后最后逝世的遗址。

泰国清迈的帝王餐"Khan Toke”，是泰国民众宴请贵客的一种常见泰餐。用于招待访问泰北的宾客们。可欣赏部落村民表演的泰北民间舞蹈和传统的手指舞,充满地域文化特色。

曾经，这里是戴妃、邓丽君流连不忘的地方，以其正宗的泰餐和美艳的舞蹈令人难忘~餐厅曾在2004 跟 2005年 被Thailand Tatler Magazine评选为最佳泰国餐厅。

“千人火锅”逐渐成为清迈脍炙人口的饮食文化标签之一。 容纳“近千人”同吃自助火锅的特色，令人们纷纷驱车前往，感受其美食的魅力！慕名而来的游客们无一不被这“千人火锅”的震撼场面吸引，被当地饮食文化魅力深...

在triadvisor排名第一的清迈餐厅，官网上需要提前一个月预约，味道环境服务当然都无可挑剔，亮点是法式料理、泰国菜、混合菜式

大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。生皮，白语 herl gerd [音：黑格, 即 herl (生) gerd (肉)]。逢年过节或者日常小聚，白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜。

绿叶宴是景颇山寨中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主，采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜，那一张张宽大的绿叶，就是一个个特别的“菜盘”，

香茅草烤鸡是云南傣族的一道特色美食，把宰好的鸡洗净，放在火炭上烘烤至六成熟，然后把肉剔下来，用舂盐棒捶软，捶碎。把预先切好、拌拢的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起，捏成拳头大的一坨，

牦牛火锅是指专用青藏高原牦牛肉为主料的一种具有非常鲜明青藏民族特色的火锅，牦牛火锅味道十足，嫩滑爽劲，有清汤原味，酱香味，还有麻辣味，特别香辣，老少介宜，营养丰富，在冬天是一道美味的佳肴。

酸奶是藏族家里特有的一种奶制品，藏语叫“说”，是用提炼过酥油的奶制作的。具有丰富的营养价值，有助消化、止渴等作用，最适合老人和小孩食用。若经常食用酸奶更有延年益寿之功效，可谓藏家的“长寿食品”。

餐厅位于古城区位置优越，正宗藏族风味。老板服务热情周到，份量足。推荐招牌：特色牦牛清汤火锅 青稞饼 酥油茶

丽江腊排骨火锅，是云南丽江传统美食之一。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠--“热烈叠”中的一道主菜。三叠水，等同于纳西人的满汉全席，只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客...

黑山羊火锅发源于云南省丽江，是丽江的特色菜，丽江的黑山羊餐厅遍布大街小巷，黑山羊生长的环境必须在海拔2500千米左右，这样的高度也使得其具有了肉质鲜美，肥瘦相间的特点，入口不膻，

酸辣鱼的特点是，佐料放得特别重，鱼汤味浓且咸，吃到口里又酸又辣，绝无半点腥气，有回味鲜甜感，是白族待客的一道美味佳肴。

丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载。其特点之一是色、香、味俱佳，丽江粑粑分为咸甜两类，可以根据各自口味任意选用。其色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口，有的加喝...

三文鱼是丽江特色，来了一定要吃，丽江的三文鱼，并非我们所熟悉的海产的三文鱼，而是雪水滋养的，玉龙雪山的雪水就是适合三文鱼生长的淡水的鳟鱼，肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑。

石林马肉，是云南石林地区的一道地方菜肴。石林地处高原山区，马肉肉质劲道，石林马肉做法涵盖了炖、炒、煎、炸、卤等烹调手法。石林堡子村中多家餐馆以马肉全席为号召，风味独特，招牌菜为清汤马肉、马板肠、小炒马...

宾川海稍鱼采用大理州宾川县海稍湖盛产白鳞鱼，肉质细嫩，汤色乳白，清鲜美味，很多客人不远千里都到那里去吃海稍鱼